Cereali

Cereali

Per consentire all'apparato digerente di svolgere con regolarità tutte le sue complesse funzioni è consigliabile seguire le norme per una corretta alimentazione che sono riassunte nella cosiddetta "piramide alimentare".
La base della piramide è costituita dai cereali che non devono mai mancare dalla dieta e che possibilmente andrebbero consumati integrali. La maggior parte dei cereali consumati viene infatti raffinata, ovvero le parti esterne (germe e crusca) vengono eliminati durante la lavorazione, lasciando solo la parte ricca di amido dal quale si ottengono le farine bianche.
(Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione).

I cereali presentati in questa sezione sono frutto di un'accurata produzione da coltivazioni Biologiche.

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