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KARKADE'
Hibiscus Sabdariffa
Te rosa dell'Abissinia
Pianta delle
Malvacee, chiamato anche Tè Rosa dell'Abissinia, originaria dell'America
centrale, i fiori hanno un colore rosso o verde, si usa il calice del fiore.
La varietà a calice rosso si usa in medicina, la calice verde in
alimentazione per acidificare i piatti a base di miglio e di riso. Si usa
come decotto, è un ottimo diuretico, antisettico urinario, è una bevanda
dal sapore acidulo rinfrescante e dissetante, dal colore leggermente rosso,
non possiede principi attivi eccitanti, non contiene caffeina, per cui può
tranquillamente sostituire il tè ed il caffè, è digestivo e regolarizza
la funzionalità epatica. E' una bevanda antiinfiammatoria,
lenitiva,vitaminizzante, utile anche nella stipsi cronica e la
presenza degli antociani la rendono una pianta angioprotettiva. In forma di
infuso è leggermente lassativa. Per uso esterno per la presenza dei
polifenoli e delle mucillagini, ha una azione lenitiva per le pelli
infiammate.
ATTIVITA' KARKADE'
Rinfrescante, diuretica, antinfiammatoria, lenitiva, colorante, utile nella
stitichezza cronica, e come bevanda dissetante, gli antociani conferiscono
al Karkadè, proprietà angioprotettiva, il colore rosso è dovuto alla
presenza di pigmenti flavonici e antocianici, Diuretico, antisettico
urinario, vitaminizzante, digestiva, epatoprotettiva
PRINCIPI
ATTIVI, acidi organici, acido malico, ibiscico, citrico e tartarico, acido
ossalico, fitosteroli antocianosidi, acido ascorbico, tannnìni,
mucillagini, ricca di vitamina C
USO
ESTERNO DEL KARKADE'
per la presenza delle mucillagini, ha una azione lenitiva , indicata per le
pelli infiammate ( si può associare ad altre piante come la malva,
l'ippocastano, la calendula)
CONTROINDICAZIONI,
se assunta in grandi quantità può avere una azione lassativa, alle dosi
consigliate non si segnalano effetti indesiderati, è una pianta
sicura. Cautela in gravidanza e allattamento.
PREPARAZIONE,
l'infuso si ottiene versando dell'acqua calda sui petali secchi, lasciando
riposare qualche minuto e poi filtrare.
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