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ACEROLA
MALPIGHIA PUNICIFOLIA
Acerola Masticabile Prodotto Acerola Capsule Prodotto Famiglia: Malpighiaceae Pianta officinale,
alimentare. Parte utilizzata: frutti.
PRINCIPI
ATTIVI Vitamina C; vitamina A; tiamina; riboflavina; niacina;
calcio; fosforo, ferro, acido malico.
PROPRIETA' L’acerola è il frutto di un arbusto o
piccolo albero (fino a 5 metri), originario delle indie occidentali,
centro America, e nord del sud America. I frutti sono delle drupe globose
di 1 - 2 centimetri di diametro, di colore rosso vivo assomigliano
vagamente alle ciliegie. La parte edule del frutto contiene circa il 14 %
di vitamina C (acido ascorbico e diidroascorbico, il primo in maggior
quantità). La quantità di vitamina C varia in relazione al grado di
maturazione del frutto, più elevato nel frutto verde e più basso in quello
completamente immaturo. Per queste caratteristiche è utile nelle carenze
di vitamina C. Nella medicina tradizionale del centro America i frutti
sono usati nel trattamento della dissenteria,
diarrea.
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